在咱们北方，不管是什么时候，总会有一个想去吃一碗炒面片的想法，可见咱们北方人对炒面片的热爱。不管你身在何方，将去何处，如果能够在那时来上一碗炒面片，再加上一瓶啤酒，那生活可以说是有滋有味了啊。所以呢，今天小编就给大家来分享一个咱们阿力麦大厨的制作炒面片的做法，希望能够给你一些灵感，来完成你的想吃炒面片的梦。

1.准备食材和调味料

2.洋葱，青红椒，西红柿切块，姜蒜切末

3.面粉放入盆中用温水和成絮状

4.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时

5.用擀面杖擀薄面片切开

6.重叠切条在改刀切棱形片

7.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水

8.热锅凉油爆香姜蒜末

9.下入西红柿块煸炒出汤汁，加入少许番茄酱

10.依次下入青红椒，洋葱，盐和生抽酱油炒匀

11.倒入煮熟面片翻炒均匀

12.岀锅前点2-3滴鸡汁即可

这样，一盘美味可口的炒面片就做好了。小编反正已经照着这个做法去亲自尝试了一下，尽管我的厨艺不好，但还是觉得吃起来贼香。你们也去试一试吧。