人们平时喜欢吃鸡肉，也喜欢吃牛肉和羊肉。因为这两种肉价格比较贵，所以不能成为人们.常吃的肉类。羊肉是一种有“争议”的肉，有人觉得好吃，而且大补，但有些人觉得，羊肉有一股很重的腥味，让人觉得难以下咽。下面来让兰州炒面片加盟店给你解答吧…

说起羊肉泡馍的历史，我相信大家应该都不是很陌生的吧。羊肉泡馍在过去是进贡皇上的饮食而发明的，古时称“羊羹”，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。而羊羹的历史.早可追溯到公元前11世纪，那时也被列为国王、诸侯的礼馔。兰州与西安的…

兰州的面片子讲究一个字：揪。而老兰州人的揪面片粗略分成两大派，一派讲究面片厚而大，重点在于吃面的口感；另一排讲究面片小而薄，目的在于让汤汁更能浸入面片。吃过味道浓郁的厚面片，也吃过口感逼近烩面片的薄面片，.爱的还是味道厚重、薄度适中…

1简要介绍在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，待面片开锅，即用漏勺捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。2食材介绍材料：面粉、西葫芦、西红柿、粉丝、葱蒜。调料：盐、鸡精、花椒粉…

炒面片虽然制作简单，但是很多人自己在家炒的时候，非常容易粘锅，其实粘锅的原因，是因为很多人..步就做错了，难怪炒的时候会粘锅，不过没关系，大厨我..要在这里，教你们炒面不粘锅的小诀窍，想要学习的人，得认真看文章咯，因为..这是一篇干货满满…

对于每一个生活在兰州的人来说，不管是亲朋聚会还是知己见面、不管是小两口吵架还是事业上失利等等，其实这些事都可以在一边吃着面片一边慢慢地解决掉。我们对于面片，已经不仅仅是一个美食，更是一种情怀的体现和传承。说起这样的情怀，我们也是久久…

大家都知道在咱们大西北，大家都爱吃的食物那就是面片子了，它的做法简单易行，可以不用工具，一般是先将面调揉好，或切成短条，或者先团成饼状，待下锅时再切成短条，锅里煮好相应的蔬菜、肉等后，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手揪为方块…

说起我们家乡的面食，.让人忘不了的就是一碗炒面片，(本地人习惯叫尕面片子)每次回到家里早上必须要先吃一碗牛肉面，到了中午或者是晚上肯定要吃炒面片，也是我的.爱。兰州炒面片也是一道风味独特的美食无论是大街小巷还是酒店饭馆都有它的一席之地，…

羊肉面片是一种比较常见的美食，羊肉面片简单的来说其实就是以羊肉和面片为主要食材，制作而成的一道美食，羊肉性温，特别是在寒冷的冬季，如果能够吃上一碗羊肉面片，不仅暖胃，而且还暖心，很多人对羊肉面片的做法并不是特别的清楚，那羊肉面片的家…

要说.有代表性的美食，那非羊肉泡馍莫属。羊肉泡馍料重汤浓、口味鲜香，所用饦饦馍筋道有嚼劲，用羊汤煮开后软糯醇香。其中，羊肉泡馍，..卖出上千碗。到底一碗羊肉泡馍中，暗藏着什么秘密？那就来看看兰州炒面片加盟店给你解释吧。选羊：选用新疆产…